Des participants de toutes les régions du monde devant le stand de Kew coffee pour goûter le café - Pavillon Britannique COP 29 Baku
Photo Edward SFEIR

L’Éthiopie, berceau historique du café Arabica, fait face à des défis croissants liés au changement climatique : hausse des températures, perturbations des cycles de pluie, et perte de biodiversité. Dans ce contexte, les scientifiques de Kew, en partenariat avec des agriculteurs locaux, ont développé des pratiques agricoles qui non seulement protègent les forêts, mais garantissent également la qualité et la durabilité de la production de café.

Ce projet, basé dans la forêt de Yayu, une zone clé pour la biodiversité mondiale, repose sur une combinaison de techniques modernes et de savoir-faire traditionnels. En renforçant la résilience des plants de café face aux conditions climatiques extrêmes et en préservant les écosystèmes locaux, cette initiative offre une solution qui bénéficie à la fois aux agriculteurs et à l’environnement.

Le succès de ce modèle en Éthiopie inspire déjà d’autres projets à travers l’Afrique. Les chercheurs de Kew étendent leur expertise à des pays comme l’Ouganda, la Sierra Leone et le Mozambique, où les conditions climatiques et les défis agricoles diffèrent. Leur objectif est de reproduire cette approche durable à grande échelle, en adaptant les techniques aux spécificités locales tout en contribuant à la sécurité alimentaire et économique des communautés rurales.

Chaque région présente des défis uniques, mais l’approche scientifique et collaborative développée en Éthiopie peut être adaptée ailleurs. L’idée est de créer des systèmes agricoles résilients qui protègent à la fois la nature et les moyens de subsistance des agriculteurs.

Photo Edward SFEIR

Le pavillon britannique de la COP29 a offert une plateforme idéale pour présenter ce café novateur. Les visiteurs ont eu l’occasion de goûter ce produit d’exception, mais surtout de découvrir l’histoire derrière chaque tasse.

À travers une expérience immersive, le pavillon a permis de comprendre comment des pratiques durables peuvent transformer la chaîne de valeur du café. Des expositions interactives mettaient en lumière les défis liés au changement climatique, tandis que des témoignages d’agriculteurs et de scientifiques soulignaient l’importance d’une approche basée sur la coopération internationale.

L’événement a également montré que cette initiative ne se limite pas à la recherche ou à la production. En reliant consommateurs, agriculteurs, et décideurs politiques, le projet illustre comment des solutions locales peuvent avoir un impact global.

La biodiversité Ukrainienne à l'honneur sur les fresque du pavillon  à la COP 29
Photo Edward SFEIR

En dégustant le café éthiopien, les participants ont non seulement découvert une boisson d’exception, mais également une vision pour l’avenir. À travers ce projet, Kew et ses partenaires démontrent que la science peut être un outil puissant pour répondre aux défis du changement climatique, tout en créant des opportunités économiques durables pour les communautés rurales.

Alors que le café fait partie intégrante de la vie quotidienne de millions de personnes, cette initiative rappelle que des solutions concrètes, accessibles et respectueuses de l’environnement existent pour préserver notre patrimoine agricole face aux bouleversements climatiques.

Avec des projets en cours en Ouganda, en Sierra Leone et au Mozambique, les efforts de Kew ouvrent la voie à un modèle mondial pour la production agricole durable. La COP29, en offrant une plateforme à ce projet, souligne l’importance de l’innovation et de la collaboration pour construire un avenir plus résilient et équitable.